... 本書では冷凍、解凍の上手な方法や、冷凍素材使いまわしの黄金法則、ケース別に活用したい冷凍素材の活用法など、目からうろこのノウハウを紹介、たくさんの写真で図解。(セブンアンドワイより) これは「読書」に入れてしまっていいのだろうか！？(笑) 違う ...
... 上記の付け合わせのポテトやブロッコリー、コーンと同じくそれほど質のよくない冷凍素材をつかっているのではないか、と思いました。もしくは、店頭での冷凍素材の管理が甘いか(これは、在庫管理の問題かもしれないし、調理における問題かもしれません)。 ...
... 足湯を新設！！(静岡県) ⇒ 三保園ホテル ・天然温泉岩風呂、冷凍素材を使わない新鮮料理をお部屋で(静岡県) ⇒ 山海荘 ・目前に海を望む絶好の風景。新鮮、豊富なメニューが人気です。(静岡県) ⇒ 山口荘 ・麗峰富士と駿河湾を展望風呂 ...
... 足湯を新設！！(静岡県) ⇒ 三保園ホテル ・天然温泉岩風呂、冷凍素材を使わない新鮮料理をお部屋で(静岡県) ⇒ 山海荘 ・目前に海を望む絶好の風景。新鮮、豊富なメニューが人気です。(静岡県) ⇒ 山口荘 ・麗峰富士と駿河湾を展望風呂 ...
... ９月５日金曜日のお弁当メニュー ☆ 一口ステーキ 牛肉の切れ端を塩胡椒してソテー！ ☆ ２色パプリカとエリンギのソテー 全て千切りにして塩胡椒！ ☆ 隠元のソテー 冷凍素材の隠元を凍ったまま炒めて塩胡椒！ ☆ 茹で卵 茹でて切っ ...